Resep Kue Lapis Legit

Membuat kue lapis legit tidak sesulit bagi 

kita yang ingin mencobanya.Dengan resep 

di bawah berikut ini,Anda pun bisa membuat sendiri lapis legit yang nikmat untuk keluarga kamu di rumah.Kue basah tradisional ini sudah populer sejak era kolonial.Tampilan cantik berlapis dengan aroma harum,dan tidak kalah enaknya dengan kue kue yang lain.Anda hanya perlu ketelatenan untuk membuat kue lapis legit yang sempurna tampilannya,dan nikmat rasa serta aromanya.

Bahan Resep Kue Lapis Legit 

Kuning telur - 10 butir

Gula halus - 150 gram

Butter - 200 gram

Tepung terigu protein rendah - 40 gram

Susu bubuk - 12 gram

Bubuk spekuk - ⅕ sdt

Susu kental manis - 2 sdm

Cara Membuat Resep Kue Lapis Legit 

1.Kocok butter dan gula halus sampai mengembang dengan kecepatan tinggi, kurang lebih kira kira 8 menit.

2.Turunkan kecepatan,kemudian masukkan kuning telur satu persatu dengan pelan pelan .Kocok sampai rata kemudian masukkan susu kental manis hingga bahan2 menyampur, kocok sampai rata.

3.Ayak terigu,susu bubuk dan bumbu spekuk, masukkan secara bertahap kedalam kocokan telur,aduk balik dengan spatula sampai rata dan mencampur rata.

4.Masukkan 1 sendok sayur adonan kedalam loyang 15 x 15 x 6 cm yang sudah dialasi dengan kertas roti, ratakan. Oven dengan api bawah suhu 180°C hingga kecoklatan, keluarkan dari oven lalu tekan-tekan permukaannya dengan punggung sendok atau alat penekan kue lapis.

5.Tuang 1 sendok sayur lagi adonan,ratakan, oven dengan api atas sampai kecoklatan, tekan-tekan lagi permukaannya.Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.

6.Setelah adonan terakhir,panggang dengan api bawah selama 15 menit sampai matang.

7.Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan baru dipotong-potong.

Selamat Mencoba di rumah semoga hasilnya memuaskan terima kasih..

Sumber:..https://resepkoki.id/resep/resep-kue-lapis-legit/